Le Choiseul

Ai piedi delle mura del famoso Castello di Amboise, sovrastante la Loira, “Le Choiseul” è un rifugio di pace, un gruppo di graziose residenze private costruite nel ‘500 e ‘700 tra la Loira e il giardino terrazzato, delimitato dalle grotte troglodite tipiche della regione ‘Touraine’.

Immerso in vegetazione lussureggiante, il complesso è la base ideale per tutti coloro che desiderano visitare i castelli reali della Loira, gustando, al contempo, la celebre cucina ed i vini pregiati locali.
Il castello rinascimentale di Amboise - con grande ‘spettacolo suoni e luci’ nei mesi di luglio e agosto - è a soli due minuti a piedi, così come ‘Clos Lucé’, l’ultima residenza di Leonardo da Vinci. Anche Château de Chenonceau, un vero e proprio castello da favola che si rispecchia nel fiume Cher, e Château de Chaumont con il suo festival annuale in giardino sono facilmente raggiungibili (cca. 20 km).

La ‘Casa Ducale’ ospita lo splendido, arioso ristorante gourmet, dove rimarrete incantati dall’accogliente atmosfera che combacia con il prestigioso nome della residenza. Il grande camino conferisce alla sala un tocco di calore e grandezza, ma il fiore all’occhiello è la magnifica vista sulla Loira e, naturalmente, la creativa cucina ispirata dalla tradizione della Valle della Loira.

Il Bistrot 36 è il luogo d’incontro per i ‘nuovi buongustai’ che amano gustare piatti deliziosi con accenti insoliti – il tutto in un ambiente luminosissimo con vista sui giardini in stile italiano.
Gli arredi in tinte fresche e allegre e le comode poltrone di vimini creano una piacevole atmosfera di pergolato, dai primi giorni d’estate, potrete gustare i vostri pasti all’aperto sulla terrazza, ammirando le sculture esposte.

Visitate l’impressionante grotta troglodita ‘Granai di Cesare’, optate per una crociera sulla Loira in una tradizionale barca ‘gabare’ oppure per un volo in mongolfiera esplorando la valle dall’alto.

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