"Waterford Castello", situato su un proprio rifugio privato dell'isola, è uno splendido castello che vanta una ricca storia di 800 anni. Trasformato in un albergo di lusso, è oggi una rinomata meta turistica di clienti internazionali.
Gli ospiti arrivano per mezzo di una breve traversata in traghetto, e attraverso la strada alberata di faggi che conduce alle porte del Castello. La grande sala accoglie gli ospiti in un'atmosfera da favola, con pareti rustiche di pietra di Portland, legno originale in rovere, arazzi ed un maestoso camino.
Le sontuose camere non fanno eccezione, in quanto sono riccamente decorate con mobili d'epoca, tessuti e accessori che evocano il lusso raffinato come lo era per le corti reali dei secoli passati.
L'eccezionale livello del servizio si riflette anche nell'alta offerta gastronomica.
Le varie sale del maniero - dall'ambiente piuttosto formale, rilassato e amichevole, offrono la massima qualità e un'esperienza gastronomica sublime che soddisfa tutti i gusti.
E per gli amanti del golf, è disponibile adiacente all'hotel, un magnifico campo a 18 buche.
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