"Bunchrew House Hotel" prende il nome dalla parola gaelica "Bucrev" o "radice dell'albero" - proprio perché di fronte all'ingresso dell'incantevole dimora sorge un magnifico cedro del Libano, conosciuto come "Albero Loving", o albero dell' amore, che, secondo la leggenda locale, diede buona fortuna alle giovani coppie oromettendosi il matrimonio sotto i suoi rami.
Bunchrew è uno dei pochi palazzi che rimangono presenti da oltre 400 anni nelle Highlands scozzesi. La sua architettura romantica del 16° secolo è una vera poesia, costruita da Lord Lovat - un monumento per l'amore per sua moglie, Lady Jane.
Ogni camera ha il suo fascino delizioso e stile distintivo, prendendo il nome dal clan scozzese. I clienti possono scegliere tra una varietà di camere, tutte arredate con servizi moderni e piacevoli sorprese, come un letto a baldacchino o vasca idromassaggio privata.
Lo chef, il signor Walker, vi accoglierà nella sala da pranzo rivestita in legno dove è possibile godere di panorami mozzafiato e tramonti, gustando l'alta cucina, una miscela di influenze scozzesi ed europee.
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