"Greywalls Hotel" è stato originariamente costruito come casa vacanze dal celebre architetto Sir Edwin Lutyens, a cavallo del 20° secolo e anche in riferimento al Corso di campionato di golf al Muirfield e il Firth of Forth.
I giardini con i loro profumo di lavanda, agrifoglio siepi e angoli segreti, non hanno perso nulla del loro antico splendore, grazie al famoso paesaggista Gertrude Jekyll.
La tranquillità e la bellezza della magnifica residenza di campagna si riflette anche nelle camere arredate con gusto ed eleganza, tessuti impreziositi, arredi e dettagli d'antiquariato che impreziosiscono e raffinano l'affascinante residenza.
Il ristorante gode di una reputazione invidiabile sia per l'eccellenza nella selezione e presentazione di creazioni culinarie, sia per il suo servizio attento e discreto in questo maniero di campagna.
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