"Assynt House", una graziosa casa di campagna immersa nel paesaggio di Ross-shire, si trova proprio sul villaggio di Evanton, a breve distanza a nord di Inverness, nelle famose Highlands in Scozia.
Circondato da giardini e boschi, la bellissima struttura del 18° secolo offre qualcosa per tutti i gusti, da tranquille passeggiate rilassanti ad una moltitudine di attività: campi da golf, pesca di salmone e trota sul fiume Alness, una ricca fauna selvatica da scoprire, in particolare lungo l'estuario del Moray Firth, dove con po di fortuna si possono osservare i delfini, foche o kite, gite in barca, canoa, kayak e molto altro ancora, tutto in una cornice naturale incomparabile.
Quando si torna a casa, potrete rilassarvi in eleganti camere, ognuna diversa dall'altra, in stile contemporaneo, arredate con tessuti pregiati e mobili classici ricercati, il tutto con un tocco di puro lusso riscaldamento a pavimento, anche per alcune notti fredde come quelle delle Highlands.
Elisabetta e Graham Waugh, i proprietari saranno lieti di coccolarvi con una bella esperienza culinaria scozzese, offrendo piatti deliziosi e sani, preparati con prodotti freschi della giornata, accuratamente selezionati dai contadini locali.
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