Eremito Hotelito Del Alma

EREMITO. Hotelito del Alma è il nuovo eco-hotel dell'Umbria, culla della spiritualità italiana. In un isolamento quasi mistico, nel mare verde della Valle Tarina, circondato da oltre 3000 ettari di Riserva Naturale. In posizione strategica per visitare le bellezze della regione, dista solo un'ora e mezza da Firenze e Roma. Location perfetta per chi cerca silenzio e quiete.

Ecologia, Tecnologia e Spiritualità sono le parole chiave di questa antica dimora riportata al suo originario splendore dopo quattro anni di lavoro. Ristrutturata con gusto, usando le più moderne tecniche di bioedilizia, l'Eremito ricorda un monastero medievale: solo 14 camere singole - le "celluzze” - ispirate e arredate come le stanze dei frati. Semplici ed eleganti con un piccolo pensatoio in pietra affacciato sulla valle, letto alla francese, lenzuola di canapa e saponi fatti ad hoc. Il lusso della sobrietà.

D'inverno si mangia nel refettorio con camino, d'estate sotto il pergolato fiorito nel giardino. La cena si consuma sempre in silenzio: la cucina è vegetariana, il menu è fisso e stagionale con ricette della tradizione locale e monastica (dalla zuppa di lenticchie e castagne agli involtini di verza; dai pici al sugo fatti in casa alla cicoria ripassata con patate). Tutti i prodotti provengono dall’orto, dal frutteto e dal giardino di erbe aromatiche della tenuta.

C'è una grande sala lettura dove rilassarsi sdraiati sui cuscini in terra e un’area relax ricavata nella roccia, con vasca di acqua calda, idromassaggio, cromoterapia e bagno di vapore. Ci si accede all'ora del tramonto quando, al sopraggiungere della notte, l'Eremito si illumina con centinaia di candele.

Il bisogno di solitudine viene "accompagnato" da attività (facoltative) giornaliere: light yoga mattutino e meditazione pomeriadiana; passeggiate guidate nel bosco, al fiume, alla cascata; partecipazione a semplici lavori di giardinaggio; passeggiate a cavallo su richiesta.

Eremito è stato pensato per l’uomo del terzo millennio, per chi sente come urgente e prioritaria la necessità di ristabilire un dialogo con sé stesso e riconnettersi con la natura, il silenzio e la semplicità delle cose.

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