La Tenuta Pilastru si compone di un corpo centrale denominato 'Lu Pastrucciali' con al suo interno la reception, la sala comune, il camino e alcune camere.
Le altre camere sono riunite in piccole casette poste su un unico livello che ricordano lo stile di costruzione dello 'Stazzo Gallurese' e sono distribuite sul parco ad una distanza massima di 80 metri da 'Lu Pastrucciali'.
I nomi della vegetazione sarda sono stati utilizzati per identificarle. Il percorso si snoda tra l’Olivastro, il Lentischio, il Ginepro, il Mirto, la Quercia.
Tenuta Pilastru offre originali percorsi a piedi o in bici studiati in esclusiva per gli ospiti della Tenuta e visite ai vicini siti archeologici di 'Li Muri'.
Nel lento susseguirsi di stagioni, in campagna, si colgono le sfumature di colore, l’intensità di odori e profumi, la compagnia dei suoni più diversi. Trasmettere certe emozioni a chi la campagna non conosce pare difficile, ma se la curiosità è la base della conoscenza, la tenuta Pilastru potrà ammaliare con il suo spirito libero.
Tra i servizi offerti dalla Tenuta Pilastru ci sono: ristorante, terrazze elioterapiche, piscina scoperta, parco e giardino.
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