“Castello di Spaltenna”, un antico monastero fortificato, costituito dalla Pieve con la sua torre campanaria dell’anno 1000, è uno splendido esempio di architettura spontanea medioevale, ricco di storia e leggenda.
Il borgo feudale abbracciato da vigneti e boschi secolari si affaccia su una idilliaca vallata nel cuore del Chianti. Dalle terrazze erbose antistanti il Castello gli ospiti possono godere la quiete della campagna toscana ed il suo panoramico paesaggio.
Gli ambienti interni, le camere e le suite sono confortevoli e prestigiosi, raffinatamente arredati con tessuti ed accessori pregiati ed offrono una splendida vista sulla terra chiantigiana o sul chiostro.
Il Ristorante della Pieve ricavato dalle sale millenarie del Castello presenta una cucina tradizionale in chiave elegante e creativa insieme ad un’ampia selezione di vini locali e nazionali.
Per occasioni uniche ed indimenticabili, nel chiostro, dominato dall’antico campanile della Pieve, vengono servite suggestive cene a lume di candela. A disposizione degli ospiti vi sono due piscine, l’esterna con una piacevole cascata, bagno turco, sauna, palestra, campo da tennis, biliardo e tante altre possibilità di svago a poca distanza da Spaltenna.
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