Il Monnaber Nou Hotel è un'antica casa di campagna del 13° secolo ed è circondata da grande bellezza e tranquillità. L'estensione totale è di circa 125 ettari, e si trova ai piedi della Sierra de Tramuntana.
L'edificio è stato costruito quando gli Arabi governarono Maiorca, questo significa che l'hotel ha una lunga storia. Tutto muratura è originale. I giardini includono anche un mulino risalente al 1680.
L'hotel è attualmente sotto la cura della famiglia Mayordomo, ed è stato ristrutturato e restaurato per offrire agli ospiti tutti i comfort e le esigenze di un albergo a quattro stelle, in un'atmosfera rilassata e familiare.
Tutte le camere sono spaziose, confortevoli e dotate di tutti i requisiti moderni. L'hotel conta anche con una magnifica e completa Spa, dove personale specializzato, vi aiuterà e vi consiglierà su tutti i diversi massaggi e trattamenti per il viso, trattamenti per il corpo tutti sono realizzati con prodotti 100% naturali
A disposizione degli ospiti anche sauna, bagno turco, idromassaggio, doccia kneipp e 3 piscine.
Dalla terrazza del ristorante "Es Mirador de Monnaber", gli ospiti possono godere di una vista panoramica, gustando la cucina creativa basata su ricette tradizionali e la ricchezza dei prodotti di stagione.
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