Il Castello Rosso è un’antica dimora aristocratica della fine del 1400, un tempo appartenuta ai Conti Crotti Imperiali. Immerso in uno stupendo parco all'inglese, tra Cuneo e Saluzzo, Castello Rosso è tornato a vivere per offrire, nel sapore della storia, momenti di relax in sintonia con la natura.
Le camere sono arredate con grande gusto estetico e sono dotate dei comfort più moderni. Il cuore antico dell'edificio si amalgama perfettamente alla gestione moderna e dinamica dello staff alla guida dell'hotel che ha pensato di riservare una Sala Meeting per lo svolgimento di convegni, seminari, riunioni di uno o più giorni oppure semplici colazioni di lavoro e cene di rappresentanza.
Il ristorante propone piatti leggeri e raffinati che contribuiscono a mantenere intatto il ricco patrimonio gastronomico della regione senza dimenticare i piatti a base di pesce.
Integrata nell’edificio vi è inoltre la Beauty Farm specializzata nella ricerca del benessere psicofisico attraverso percorsi personalizzati.
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