Torre della Botonta

Nel cuore dell’Umbria, all’interno della fortezza-borgo di Castel San Giovanni, risalente al XIV secolo, Torre della Botonta è un albergo diffuso , una parte dell’antico Castello, oggi affascinante dimora in stile contemporaneo sapientemente trasformata per offrire una raffinata ospitalità.

La dimora di charme offre 4 eleganti camere dove il fascino di un tempo si conniuga perfettamente con i comfort moderni, ogni camera è un omaggio ad una fibra naturale, lino, canapa, seta, elementi che caratterizzano i tendaggi ed i tessuti, tutti rigorosamente artigianali.
Unico è invece l’antico appartamento caratterizzato da un’antica loggia, che conduce all’interno, con 2 camere, il grande soggiorno con camino ed angolo cottura, e per impreziosire il fascino storico, un prezioso affresco a testimonianza di questo antico luogo.

Per i palati pià raffinati, davanti la torre di guardia, il ristorante ‘Grotta della Torre’, vi farà percorrere un viaggio in perfetta sintonia con le stagioni, lungo gli autentici sapori e gusti dell’antica tradizione culinaria locale, dal tartufo estivo al sedano nero di Trevi in autunno, od alle specialità alla brace d’inverno.

Per momenti e cene esclusive a lume di candela, in uno dei luoghi più suggestivi del Castello, c’e’ il Rivellino, all’interno della Torre d’ingresso del maniero, dove al mattino viene anche servita la colazione.
La posizione strategica della dimora permette di visitare le famose Spoleto, Montefalco, Trevi, od ancora Assici, Spello ed infine Perugia, Todi, Gubbio ed Orvieto.

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