Albergo dell'Agenzia

L’ “Albergo dell’Agenzia” è il risultato dell’attento recupero della storica Agenzia di Pollenzo di Re Carlo Alberto di Savoia, re di Sardegna e Piemonte.
Collocato all’interno di un vasto complesso neogotico che è sede dell’Università di Scienze Gastronomiche, della Banca del Vino e del Ristorante Guido, l’albergo è un 4 stelle che in un’atmosfera calda, familiare, ma curata, caratterizza l’accoglienza raffinata degli ospiti all’antica Residenza Sabauda.

Situato a pochi chilometri da Alba e Bra – con meravigliose gemme barocche e boutique esclusive - , tra due territori unici come le Langhe e il Roero, l’albergo dispone di un ristorante gastronomico, ove godersi il meglio della cucina piemontese, di bar, piscina estiva all’interno del parco di due ettari, hammam in natura, grande vasca idromassaggio, piccola palestra, garage privato e sale meeting da 30 a 200 posti. Il Golf Club Cherasco ubicato a pochi minuti completa questa prestigiosa offerta alberghiera.

Arredate con cura e semplicità, tutte le 44 camere e 3 suite sono dotate di connessione wi-fi ad alta velocità, TV a schermo piatto, alcune anche di camino o di vasca jacuzzi. In armonia con tutto il complesso ogni camera è contrassegnata con il nome di un cru di Barolo, Barbaresco e Roero.

Il ristorante, aperto anche al pubblico, costituisce il punto di forza dell’Albergo, caratterizzato da una cucina di territorio in piena sintonia con la filosofia Slow Food e con la presenza, nella carta dei vini, di tutte le etichette della prestigiosa Banca del Vino: Nelle ottocentesche cantine dell’Agenzia di Pollenzo oltre 300 produttori hanno depositato parte dei loro migliori vini con l’obiettivo di costruirvi la memoria storica del vino italiano, selezionando, stoccando e conservando le migliori bottiglie della penisola.

Scoprite attraverso assaggi e menù degustazione, circondati da un’informale ma attenta ospitalità, l’idea di una nuova agricoltura concepita al fine di soddisfare il palato senza inquinare il pianeta – è questo il progetto della Fondazione Slow Food dell’Università di Pollenzo, centro internazionale di formazione e ricerca per il rapporto organico tra gastronomia e scienze agrarie.

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