Circondato da splendidi giardini, in una zona denominata Jardines de la Mota, il Parador de Benavente si trova nel cuore di questa città situata tra León e il nord-est del Portogallo. Sede della Cortes nel 1202, questo castello-palazzo rinascimentale fu costruito per ordine di Ferdinando II di León e fa parte della vecchia città murata, soprannominata "la città dei conti" grazie ai numerosi monumenti romanici.
Praticamente distrutta nel 1808 durante la guerra rivoluzionaria, il palazzo conserva ancora la monumentale Torre del Caracol che ospita un salone con soffitto a cassettoni mudéjar notevole.
L'interno presenta i classici elementi storici, come tappeti preziosi, lampade in ferro battuto, soffitti a cassettoni, boiserie e mattoni castigliani.
Le favolose camere offrono comfort di lusso e ristorante gourmet con piatti tipici della regione: uova fritte, pancetta e salsiccia e per dessert, Tocino de cielo (sorta di flan).
Benavente e Zamora sono costellati di chiese romaniche e gli escursionisti possono seguire il percorso archeologico (30 km), Route Orbigo (40 km), Strade di montagna o di Culebra Tierra de Campos (50 km). Altre attrazioni sono il Parque Natural Lagunas (28 km) e le rovine del monastero di La Granja Moreruela (25 km).
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